| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | ||
| 高汤 | 克 | 84千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 953克 | 创意冬瓜球热量/卡路里122千卡 | |||
 热量122千卡,相当于开货车19分钟消耗的热量390 | |||||
1、准备冬瓜一块。
2、用挖球器挖出冬瓜球。
3、炒锅烧热倒入油，葱花炒香。
4、加入冬瓜球、少量生抽翻炒均匀，加入高汤大火开锅，稍炖一会。
5、将炖好的冬瓜球盛出备用。
6、准备一小碗，加入蚝油、鸡精、番茄酱。
7、加入水搅拌均匀。
8、炒锅加热后倒入调好的番茄酱，冬瓜球，大火快速翻炒，待酱汁均匀粘到冬瓜球上即可。
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、止烦闷、润肤美容等功效；可与绿豆芽、猪小排、平菇搭配；与海螺、醋、山竹相克，同食可能会引起不适；
高汤的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗感冒、滋补、促进睡眠等功效；
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