| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 辣椒粉 | 克 | 166千卡 | 263千卡 | ||
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 196克 | 韩式嫩豆腐糖热量/卡路里307千卡 | |||

1、锅里放入一勺油和半勺到一勺左右的辣椒粉和一勺蒜末翻炒2分钟

2、加入绞牛肉,翻炒到牛肉炒熟

3、倒入1升水,放入几片海带,放入一勺韩国辣酱,少许盐和胡椒,中火煮20分钟左右

4、放入豆腐,继续煮5分钟

5、最后放入鸡蛋煮2分钟左右直到半熟关火,上面撒上葱末等即完成

6、配上一碗热腾腾的米饭和一碟辣白菜,更加美味哦~~~!!
辣椒粉的热量263千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有减肥、健脾胃、健胃等功效;可与卷心菜、鳕鱼、羊排搭配;与猪肝、黄瓜、南瓜相克,同食可能会引起不适;
蒜末的热量126千卡(每100克);具有改善肝功能、防癌症、消食理气等功效;可与玉米面、猪肉、莴笋搭配;与鸭肉、鸡翅、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、解热烦、清热解毒等功效;可与百合、小米、圆生菜搭配;与糖精、雪莲果、田鸡相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、缓疲劳、预防感冒等功效;可与肩部牛肉、牛五花肉、牛腱子搭配;与豆腐、内脂豆腐、大枣相克,同食可能会引起不适;
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