| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 美味鸡排热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于俯卧撑12分钟消耗的热量480 | |||||
1、准备主要材料。
2、将鸡胸剔去筋，片成大片，用刀在两面剁下，好入味；
3、用盐、葱姜油和料酒腌制30分钟；
4、将鸡蛋和淀粉搅打成糊状；
5、将鸡排在蛋液里沾过，两面都裹上薄薄的一层面包糠；
6、炒锅内放油烧热，将鸡排放入油中炸；
7、至两面呈金黄色时捞出稍放凉；
8、用刀切成自己喜欢的形状，小蝶中挤入番茄酱；
9、沾番茄酱食用即可；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、健脑益智、预防动脉硬化等功效；可与小米面、洋葱、西红柿搭配；与雪莲果、茶叶、糖精相克，同食可能会引起不适；
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