| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 289千卡 | 361千卡 | ||
| 蛋液 | 克 | 144千卡 | 144千卡 | ||
| 肉松 | 克 | 215千卡 | 298千卡 | ||
| 总量 | 252克 | 肉松面包卷热量/卡路里648千卡 | |||
 热量648千卡,相当于广场舞216分钟消耗的热量180 | |||||
1、.准备好原料。
2、汤种的料小火烧开至有划痕，放冰箱冷藏1小时左右。
3、主面团的料除黄油全部加一起面包机揉面30分钟，加黄油再揉面15分钟后发至两倍大左右。
4、擀成和烤盘差不多大的面皮再次发好。
5、刷上蛋液撒上葱花，熟芝麻。
6、烤箱180度预热后，中层上下火15分钟左右。
7、放凉在背面划上几刀。
8、涂上一层沙拉酱，撒上肉松。
9、从一边卷起来定型后切片。
10、.再在两面的切面上涂上沙拉酱。
11、粘上肉松就可以.
12、肉松面包卷就做好了。
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有增强皮肤润滑、防细菌感染、润肺利咽等功效；可与小米、紫菜、茼蒿搭配；与田鸡、雪莲果、菠萝相克，同食可能会引起不适；
肉松的热量298千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有滋阴、补虚、润肠胃等功效；
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