| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 425克 | 沙拉酱炒饭热量/卡路里427千卡 | |||
 热量427千卡,相当于上课237分钟消耗的热量108 | |||||
1、材料图
2、鸡蛋打进碗里加点盐打散，胡萝卜切碎，挤一勺沙拉酱到米饭里拌匀
3、热油锅把鸡蛋和胡萝卜碎分别炒熟盛起备用
4、挤一些沙拉酱到锅里融化
5、倒进米饭炒散
6、米饭翻炒一会倒进鸡蛋碎和胡萝卜碎炒匀
7、调入少许盐炒匀即可
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、预防动脉硬化、增强皮肤润滑等功效；可与玉米、青椒、小米面搭配；与味精、豆奶、豆浆相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、抗癌、解毒生津等功效；可与莴笋、西兰花、豆浆搭配；与柠檬、山楂、冬虫夏草相克，同食可能会引起不适；
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