| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉馅 | 克 | 454千卡 | 227千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 红薯粉 | 克 | 642千卡 | 336千卡 | ||
| 总量 | 663克 | 番茄肉圆浓汤热量/卡路里1150千卡 | |||
 热量1150千卡,相当于刮胡子575分钟消耗的热量120 | |||||
1、猪肉糜，加入适量盐和红薯淀粉，再加点清水顺十针方向搅拌上劲
2、番茄去皮后切滚刀。
3、锅里倒少许油，油烧热以后，将番茄倒进去，
4、小火慢慢炒，炒五分钟左右，炒至番茄出沙（这样熬出来的汤非常浓郁）
5、再加入适量清水熬煮10分钟后
6、左手挤丸子，右手用汤匙将挤出的丸子放入汤中
7、丸子全部入锅后，用中火煮熟丸子，在倒入鸡蛋液调入适量盐即可出锅（这道汤不需要加任何鸡粉，味精就很鲜美）
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有生津液、补肾气、补虚等功效；可与西瓜、鸡腿菇、圆白菜搭配；与豆类、驴肉、茶叶相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、帮助消化、抗衰老等功效；可与菜花、山楂、蜂蜜搭配；与香菇、咸鱼、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
红薯粉的热量336千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有强肾阳、抗衰老、益气力等功效；
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