| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 270克 | 茄汁蒜薹肉条热量/卡路里1067千卡 | |||
 热量1067千卡,相当于推举356分钟消耗的热量180 | |||||
1、蒜薹切断洗净。猪肉肥的切薄片，瘦的切肉条
2、起油锅，下肥肉片煸炒至透明状
3、下入肉条煸炒
4、肉条煸炒至变色，加入蒜薹，加入一勺番茄酱，加入盐和老抽翻炒均匀
5、炒至熟，加鸡精出锅即可。
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾气、止消渴、补钙等功效；可与菠萝、豆腐皮、枇杷搭配；与刀豆、牛排、香菜相克，同食可能会引起不适；
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