| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 437千卡 | 873千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 593克 | 牛奶面包圈热量/卡路里1891千卡 | |||

1、把中材料:高粉 120克,牛奶 100克,盐 2克,糖 20克,酵母 4克放在面包机里

2、发酵2.5倍大,看上去有点像蜂窝状的

3、转动面包机让中种材料排出气体,停下后再加进主材料(黄油除外)

4、面团材料拌均匀后加入黄油

5、拌至材料出膜

6、发酵2.5倍大

7、转动面包机让面团排出气体,静置30分钟

8、取出面团分成6等份

9、取面团擀成圆片

10、把面片对叠

11、在面的对叠相连处切数刀

12、卷起面团

13、把做好的面团放进圆形模具中

14、置温湿处发酵2倍大,涂上牛奶色拉油混合液

15、长帝3.5版CKTF-32GS烤箱上下火180度热 烤35分钟

16、出炉面包,晾至常温方可食用
高粉的热量361千卡(每100克);具有除热、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防治近视、改善视力、大便秘结等功效;可与草莓、蜂蜜、黑豆搭配;与鸡蛋、巧克力、醋相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和中益肺、疗疮、去酒毒等功效;可与南瓜子、番茄、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进代谢、增强活力、治疗便秘等功效;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、改善贫血、加饱腹感等功效;
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