糖醋里脊的热量和减肥功效

1、准备好食材备用。

2、里脊肉切成等量大小长条，方便掌握火候。

3、切好的里脊肉用盐、鸡蛋清、胡椒粉抓匀，腌制5分钟入味。

4、腌制好的里脊肉用淀粉包裹均匀。

5、抖落附在肉上的淀粉，备油烧热一根根放入锅里炸，炸到金黄色出锅。

6、炸好后装盘备用。

7、准备淀粉、芝麻、水，混合成汁备用。

8、加入适量的水、番茄酱、白糖，熬成浓稠的汁，倒入芝麻淀粉汁。

9、倒入炸好的里脊肉，迅速沾上汁，出锅。

10、装盘即可。