| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 高汤 | 克 | 84千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 885克 | 红面酱热量/卡路里173千卡 | |||

1、准备所需材料。

2、将两个番茄洗净切成小丁,一个用料理机打成汁,洋葱切成沫。

3、锅内加入橄榄油烧热。

4、放入洋葱和番茄。

5、用小火炒香。

6、倒入番茄汁。

7、再加入高汤。

8、加入番茄酱。

9、添加意大利综合香料。

10、添加意大利综合香料。

11、然后加入黑胡椒碎,用小火熬30分钟。

12、熬至红酱变浓稠时,加入适量的盐调味即可。
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有生津止渴、帮助消化、抗癌等功效;可与山楂、圆白菜、三文鱼搭配;与鱼干、冰棍、南瓜相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有提神、消炎、帮助消化等功效;可与排骨、猪骨、玉米搭配;与黄豆、小龙虾、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
高汤的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有改善情绪、滋补、御寒等功效;
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