| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 腰果 | 克 | 166千卡 | 553千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 24千卡 | 48千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 青豆 | 克 | 71千卡 | 72千卡 | ||
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | ||
| 总量 | 748克 | 番茄虾仁腰果盅热量/卡路里543千卡 | |||

1、材料洗净,虾仁泡水。

2、用刀去掉番茄的顶部,不要扔了,再用小勺挖出番茄的果肉。

3、虾仁、腰果、玉米粒、青豆等材料在外锅中翻炒加盐、味精,微熟后盛出。

4、把番茄果肉放入外锅,用铲子压烂

5、将腰果、玉米、青豆、芹菜和虾仁倒入,加糖搅拌,然后盖上锅盖焖煮。

6、几分钟后,将做好的馅汁盛到挖空的番茄里,再把番茄放入蒸笼中,蒸1-2分钟即可。
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养阴凉血、降血压、治疗高血压等功效;可与豆腐、菜花、芹菜搭配;与鱼肉、桂鱼 、鱼干相克,同食可能会引起不适;
腰果的热量553千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有增强性欲、提高性欲、保护心血管等功效;可与芡实、莲子、茯苓搭配;与虾仁相克,同食可能会引起不适;
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有防心肌梗死、降血压、帮助消化等功效;可与海马、豌豆、上海青搭配;与圣女果、茶叶、荷兰豆相克,同食可能会引起不适;
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有健脾开胃、利水通淋、增加记忆力等功效;可与大豆、豌豆、菜花搭配;与海螺、红薯、田螺相克,同食可能会引起不适;
青豆的热量72千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;具有健脾宽中、润燥消水等功效;可与蘑菇搭配;
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