| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 日本豆腐 | 克 | 270千卡 | 114千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 总量 | 839克 | 三鲜日本豆腐热量/卡路里932千卡 | |||

1、所有的材料洗净备用。

2、虾仁和鸡肉各自用淀粉和盐腌制十分钟,黄瓜和胡萝卜切片。

3、豆腐切厚片,豆腐表面裹上淀粉。

4、锅里放油,等油温八成热后放入豆腐炸。

5、锅里放少许油,放入鸡肉炒变色后放入虾仁炒匀。

6、放入胡萝卜翻炒,把炸好的豆腐放进去,放入料酒和蚝油翻炒均匀。

7、最后放入黄瓜和蟹肉棒,盐,味精,蒜片翻炒出锅。
日本豆腐的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有清热解毒、补脾益胃、治疗高血压等功效;可与鱼、桂花、羊肉搭配;与小葱、菠菜、木耳菜相克,同食可能会引起不适;
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增强免疫力、抗早衰、治疗高血压等功效;可与豌豆、海马、葡萄搭配;与西红柿、苦瓜、葡萄相克,同食可能会引起不适;
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有活血脉、益气、补虚损等功效;可与板栗、油菜、冬瓜搭配;与兔肉、海虾、大蒜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、润肺祛痰、下气等功效;可与草鱼、西兰花、比目鱼搭配;与冬虫夏草、木瓜、白酒相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1