| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芹菜 | 克 | 72千卡 | 20千卡 | ||
| 猪里脊 | 克 | 107千卡 | 153千卡 | ||
| 总量 | 430克 | 肉丝炒芹菜热量/卡路里179千卡 | |||
 热量179千卡,相当于治安72分钟消耗的热量150 | |||||
1、里脊肉切条
2、加淀粉、胡椒粉、料酒拌匀腌制5分钟
3、不粘锅倒油煸炒肉丝
4、另起锅倒油下芹菜段翻炒
5、炒至断生
6、放入煸炒的肉丝翻炒
7、加甜面酱
8、翻炒均匀即成
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿消肿、养血补虚、清热解毒等功效；可与红薯、牛肉、山楂搭配；与甲鱼、虾、河蚬相克，同食可能会引起不适；
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