| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 3550千卡 | 355千卡 | ||
| 花生米 | 克 | 504千卡 | 298千卡 | ||
| 青豆 | 克 | 71千卡 | 72千卡 | ||
| 总量 | 1268克 | 腊味糯米饭热量/卡路里4125千卡 | |||
 热量4125千卡,相当于广场舞1375分钟消耗的热量180 | |||||
1、糯米提前一天晚上浸泡。
2、第二天浸泡完后，将糯米沥干水分，加上油和盐拌匀调味。
3、取出腊肠。
4、将腊肠切片。
5、下油爆炒腊肠。
6、炒熟后盛起备用。
7、在糯米中加入适量的水，下锅蒸1个小时。
8、将花生米爆炒出香味（也可以买现成的炒过的花生米）。
9、将炒熟的花生米和青豆，还有腊肠加入糯米饭中，搅拌均匀即可。
10、搅拌均匀后，淋上一些酱油调味，大功告成。
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有护发明目、止汗、止渴等功效；可与百合、桂花、葡萄搭配；与鸡胸脯肉、鸡肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
花生米的热量298千卡（每100克）；具有降低胆固醇、造血、养血通乳等功效；可与苦菊、红枣、红酒搭配；与河蟹、蕨菜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
青豆的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有润燥消水、健脾宽中等功效；可与蘑菇搭配；
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