| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 152克 | 青椒肉末炒干丝热量/卡路里600千卡 | |||
 热量600千卡,相当于扎马步150分钟消耗的热量240 | |||||
1、青椒和美人辣椒切丝备用
2、干丝用开水烫一下，沥干水分
3、大蒜切片，生姜切成粒
4、热油锅爆香姜粒蒜片
5、放入青椒丝煸炒出香味
6、在放入干丝翻炒，倒入少许开水闷一分钟
7、在倒入事先炒好的肉末翻炒，调入适量盐和鸡粉炒均出锅
肉末的热量395千卡（每100克）；具有止消渴、润肠胃、补肾气等功效；可与芦笋、银耳、牡蛎搭配；与驴肉、何首乌、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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