| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 63千卡 | 125千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 119克 | 牛肉三明治热量/卡路里162千卡 | |||
 热量162千卡,相当于漂流32分钟消耗的热量300 | |||||
1、牛肉加入葱、姜、生抽、油拌匀腌制20分钟。
2、锅中加入少许油，小火。
3、放入牛肉煎熟一面后翻面继续煎熟。
4、锅中加入油，加入鸡蛋固定不动。
5、一面煎熟后翻面继续煎
6、大头菜洗净后切丝备用。
7、加入沙拉酱拌匀。
8、面包片备用。
9、材料准备好后备用。
10、面包片上铺上一层大头菜。
11、加入一个煎熟的鸡蛋。
12、加入煎熟牛肉片
13、加入大头菜。
14、盖上另一片面包。
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气血、补血、增强免疫力等功效；可与西兰花、芹菜、香菇搭配；与红螺、田螺、板栗相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、防细菌感染、解热烦等功效；可与菠菜、洋葱、桂圆搭配；与桔子、菠萝、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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