| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | ||
| 总量 | 299克 | 辣椒炒鱿鱼热量/卡路里224千卡 | |||
 热量224千卡,相当于登山机33分钟消耗的热量402 | |||||
1、鱿鱼两只。
2、青红椒各一个。
3、将鱿鱼去衣洗净花刀切好。
4、焯水待用。
5、捞出备用。
6、起油锅，爆香姜蒜、将鱿鱼爆炒一下待用。
7、将辣椒切好。
8、辣椒入锅炒香。
9、加入鱿鱼一起炒2分钟，加入料酒、盐、生抽，沿锅边溜点水。
10、辣椒断青就行了，起锅前下点味精调味，不喜欢也可以不用。
鱿鱼的热量75千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有缓解疲劳、恢复视力、防治贫血等功效；可与鸡腿菇、木耳、黄瓜搭配；与茄子、番茄酱、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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