| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小白菜 | 克 | 136千卡 | 17千卡 | ||
| 魔芋 | 克 | 23千卡 | 7千卡 | ||
| 高汤 | 克 | 84千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 1648克 | 小白菜炖魔芋土豆热量/卡路里243千卡 | |||

1、魔芋洗净备用。

2、小白菜洗净后焯熟备用。

3、土豆切片备用。

4、肉汤备用。

5、熟猪肉备用。

6、葱切段拌匀。

7、锅烧热后加入油

8、加入葱花爆香。

9、加入小白菜翻炒。

10、加入土豆片

11、翻炒均匀

12、加入肉汤炖煮

13、土豆软烂后加入肉片

14、加入盐翻炒入味。

15、加入魔芋翻炒均匀即可。
小白菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有利尿、防癌、延缓衰老等功效;可与辣椒、猪肉、虾皮搭配;与黄瓜、秋黄瓜、兔肉相克,同食可能会引起不适;
魔芋的热量7千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有化痰软坚、排毒、解毒消肿等功效;可与猪肉、菠菜、鸡肉搭配;
高汤的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗污染、抗衰老、防哮喘等功效;
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