| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小白菜 | 克 | 136千卡 | 17千卡 | ||
| 魔芋 | 克 | 23千卡 | 7千卡 | ||
| 高汤 | 克 | 84千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 1648克 | 小白菜炖魔芋土豆热量/卡路里243千卡 | |||
 热量243千卡,相当于烤面包97分钟消耗的热量150 | |||||
1、魔芋洗净备用。
2、小白菜洗净后焯熟备用。
3、土豆切片备用。
4、肉汤备用。
5、熟猪肉备用。
6、葱切段拌匀。
7、锅烧热后加入油
8、加入葱花爆香。
9、加入小白菜翻炒。
10、加入土豆片
11、翻炒均匀
12、加入肉汤炖煮
13、土豆软烂后加入肉片
14、加入盐翻炒入味。
15、加入魔芋翻炒均匀即可。
小白菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利尿、防癌、延缓衰老等功效；可与辣椒、猪肉、虾皮搭配；与黄瓜、秋黄瓜、兔肉相克，同食可能会引起不适；
魔芋的热量7千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有化痰软坚、排毒、解毒消肿等功效；可与猪肉、菠菜、鸡肉搭配；
高汤的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗污染、抗衰老、防哮喘等功效；
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