| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韭菜 | 克 | 38千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 150克 | 鲅鱼饺子热量/卡路里38千卡 | |||
 热量38千卡,相当于固定脚踏车5分钟消耗的热量420 | |||||
1、新鲜鲅鱼一条，去头去尾去皮。
2、鱼肉与猪肥膘肉混合剁成泥。
3、韭菜切碎，姜切碎，混合花椒面，盐，油，鸡精，搅拌成馅料。
4、面加水和成柔软面团。
5、下成剂子，擀成饺子皮。我还用抹茶粉和可可粉和了一些面，忘了拍照啦。
6、包成饺子，形状随意。这个是我新学会的花样，感觉吃起来都比平常样子的好吃。哈哈。纯是心理因素吗！
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有解毒、肾虚阳痿、补肾等功效；可与虾、鸡蛋、豆芽搭配；与牛奶、白酒、虾皮相克，同食可能会引起不适；
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