| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊肉 | 克 | 920千卡 | 203千卡 | ||
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 593克 | 红萝卜炒羊肉热量/卡路里951千卡 | |||
 热量951千卡,相当于上下蹲238分钟消耗的热量240 | |||||
1、炖好的羊肉切片，。
2、青椒切块，红萝卜切片。
3、烧油放进红萝卜片和青椒炒匀。
4、再放点盐入味。
5、再放进羊肉片炒匀。
6、淋上酱油炒匀。
7、再放一点点原汤烧开，出锅时放点味精，孜然粉即成。
8、炒好的红萝卜片炒羊肉。
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精血、益气补虚、助元阳等功效；可与辣椒、豆腐、白果搭配；与红螺、豌豆苗、南瓜子相克，同食可能会引起不适；
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、增加食欲、利尿等功效；与地黄、首乌、人参相克，同食可能会引起不适；
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