| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜泥 | 克 | 28千卡 | 28千卡 | ||
| 总量 | 100克 | 南瓜土司热量/卡路里28千卡 | |||
 热量28千卡,相当于吹小号11分钟消耗的热量150 | |||||
1、用后油法揉至能拉出膜
2、收圆入盆
3、基础发酵至两倍大
4、取出排气,分成三份,揉圆松弛20分钟
5、两次擀卷成如图状
6、放入土司盒中,二次发酵至8分满,预热烤箱200度,下层,调至180度烤40分钟左右,20分钟上色后加锡纸.
南瓜泥的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有护肝、解毒杀虫、防前列腺等功效；可与薏米、排骨、燕麦搭配；与北极虾、羊排、青蟹相克，同食可能会引起不适；
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