| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 凉薯 | 克 | 141千卡 | 55千卡 | ||
| 总量 | 579克 | 凉薯丝炒鸡热量/卡路里680千卡 | |||
 热量680千卡,相当于大提琴340分钟消耗的热量120 | |||||
1、鸡小半只，凉薯一个，青椒。
2、备好的鸡切丁，凉薯去皮切丝，切点辣椒丝。
3、锅里放植物油烧开下入鸡丁炒匀，。
4、淋上料酒或醋翻炒几下。
5、再放点盐炒匀。
6、吃更辣的放点红辣椒，淋上酱油将鸡丁炒干水分。
7、再放进青椒和凉薯丝炒匀。
8、再放少许盐放青椒炒熟。
9、再放点味精和清水烧开装盘。
10、就可开吃了哦。
凉薯的热量55千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防高血压、治疗高血压、清凉去热等功效；与西红柿、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
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