| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 376克 | 丝瓜鸡蛋饼热量/卡路里160千卡 | |||

1、准备鸡蛋两个,丝瓜一个

2、碗里放面粉,鸡蛋放碗里搅拌,

3、丝瓜去皮切丝

4、将丝瓜放面碗里加水搅拌

5、所有用料搅拌均匀

6、取电饼铛,加热,表面涂一层油,将拌好的面糊浇在上面

7、加热3分钟,翻一下

8、继续加热,表面洒上芝麻,待熟透即可。
丝瓜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解暑除烦、祛风、消热化痰等功效;可与虾、牛膝、明虾搭配;与芦荟、白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、养血发胎、润肺利咽等功效;可与圆生菜、韭菜、桂圆搭配;与牛奶、甲鱼 、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
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