| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊排 | 克 | 1261千卡 | 203千卡 | ||
| 总量 | 621克 | 清炖羊排汤热量/卡路里1261千卡 | |||
 热量1261千卡,相当于乘双连雪橇180分钟消耗的热量420 | |||||
1、羊排清理干净，放进开水里去味，。
2、再用清水冲洗干净放进炖锅里。
3、再放进桂皮，八角，姜，盐。
4、高压30分钟。
5、炖好的排骨。
6、改刀。
7、撒上香葱，鸡精，胡椒粉烧开即成。
羊排的热量203千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健脾、养颜护肤、润肠等功效；可与辣椒、胡椒面、洋葱搭配；与梨、绵白糖、菖蒲相克，同食可能会引起不适；
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