| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 89千卡 | 354千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 369克 | 洋葱火腿肠面包热量/卡路里1191千卡 | |||

1、准备食材。

2、把面包机使用程序,先液体后固体,除黄油外放入水、鸡蛋、糖和盐对角放,低粉,高粉。

3、把面包机使用程序,先液体后固体,除黄油外放入水、鸡蛋、糖和盐对角放,低粉,高粉。

4、面团揉至光滑,加入软化的黄油。

5、面团揉至光滑,加入软化的黄油。

6、面团揉至扩展阶段。进行第一次发酵。

7、准备好洋葱和火腿肠,洋葱分一小部分炸一下备用。火腿肠切丁。

8、面团发酵至两倍大

9、面团发酵至两倍大

10、给面团排气,加入火腿肠和干洋葱,轻轻揉匀。

11、给面团排气,加入火腿肠和干洋葱,轻轻揉匀。

12、分成6等份。

13、取一小面团拉开,再卷起来。

14、放入铺了油纸的烤盘。

15、入烤箱进行第二次发酵。

16、发酵至2倍大,给面包划刀。

17、涮上蛋液。

18、撒上炸的洋葱丝。

19、15、挤上沙拉酱。烤箱预热150度,上下火。

20、入烤箱中下层,上下火150度烤15分钟。后来,上色不深,又在第二层上火165度,下火150度烤了10分钟。(可以选上下火175度烤约20分钟烤至上色即可)

21、入烤箱中下层,上下火150度烤15分钟。后来,上色不深,又在第二层上火165度,下火150度烤了10分钟。(可以选上下火175度烤约20分钟烤熟即可)

22、烤好的面包。
高粉的热量361千卡(每100克);具有益肾、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
低粉的热量354千卡(每100克);具有除热、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有补肾气、润燥、滋阴等功效;
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