| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 559克 | 豆腐鱼骨汤热量/卡路里282千卡 | |||
 热量282千卡,相当于游泳47分钟消耗的热量360 | |||||
1、锅中加水，放入姜片，蒜头，大火烧开。
2、鱼骨切小段，豆腐切小块，西红柿切小片备用。
3、锅中水开时，先放入鱼骨加盖中火煮十分钟，再放入豆腐和西红柿，大火煮开，转中火煮5分钟。
4、加入适量盐，鸡精胡椒粉和食用油，关火，撒上切碎的葱末。鱼骨汤就做好了。
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、护肤、降血压等功效；可与鸡蛋、圆白菜、鲫鱼搭配；与鱼头、南瓜、草鱼相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、和脾胃、清肺健肤等功效；可与鳗鱼、芸豆 、草莓搭配；与竹笋、蜂蜜、茭白相克，同食可能会引起不适；
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