| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鳊鱼 | 克 | 873千卡 | 135千卡 | ||
| 总量 | 647克 | 蒜香鳊鱼热量/卡路里873千卡 | |||
 热量873千卡,相当于健身操187分钟消耗的热量280 | |||||
1、鳊鱼一条。
2、鳊鱼一条清理鱼肠放点盐。
3、里外都抹上盐，料酒，酱油，胡椒粉，姜，蒜腌制二小时。
4、去掉腌出的汁和渣。放进蒸锅里隔水蒸，
5、再切点姜丝和蒜。
6、烧油放进干辣椒丁煸香。
7、再放进蒜，姜丝，放点盐炒匀。
8、炒好的蒜汁。
9、浇在蒸熟的鳊鱼上即可上桌。
鳊鱼的热量135千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺补肾、脂降压、补虚损等功效；
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