| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐干 | 克 | 266千卡 | 140千卡 | ||
| 高汤 | 克 | 84千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 716克 | 米椒香干热量/卡路里350千卡 | |||
 热量350千卡,相当于瑜珈100分钟消耗的热量210 | |||||
1、把豆腐干切成小长方形，米辣椒切小一点，
2、热锅凉油放入切好的蒜
3、倒入辣椒，放盐，生抽，少许老抽，十三香
4、不停的翻炒，加入适量的水，以防
5、快出锅时候加入少量糖和高汤
6、做好了
7、上菜
豆腐干的热量140千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清洁肠胃、益中气、抗血管等功效；可与蕨菜、带鱼、白萝卜搭配；与蜂蜜、葱相克，同食可能会引起不适；
高汤的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延缓衰老、抗衰老、抗污染等功效；
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