食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
鸡蛋 | 克 | 29千卡 | 143千卡 | ||
总量 | 20克 | 玻璃糖饼干热量/卡路里29千卡 | |||
热量29千卡,相当于割稻9分钟消耗的热量198 |
1、黄油软化,加入糖、盐,用打蛋器打至膨松。分两次加入鸡蛋,继续用打蛋器打发,成为膨松轻盈的状态。
2、泡打粉和低粉过筛加入黄油碗
3、揉成面团,如果软可以冰箱冷藏半小时
4、擀成片0.3CM厚度的,然后模具压花,中间那个可以用裱花嘴。
5、整形到烤盘,烤盘得垫油纸,然后再中间放水果硬糖,我用的是上好佳的,有薄荷,牛奶,草莓各种味,糖不可太多烤了会溢出来,少了不足以融合后填满那个洞,分量自己掌握。
6、180度,中层,上下火,8分钟,糖溶化即可,从来没有烤过时间如此短的饼干,事实证明熟了哈哈。冷却后,即可从油纸拿掉。
7、梅花造型也不错哦
8、梅花造型也不错哦。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、滋阴润燥、解热烦等功效;可与基围虾、银鱼、玉米搭配;与桔子、柿子、田鸡相克,同食可能会引起不适;
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