| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | ||
| 总量 | 586克 | 土豆肉片热量/卡路里669千卡 | |||
 热量669千卡,相当于上下蹲167分钟消耗的热量240 | |||||
1、材料图。
2、肉切片后加生抽料酒盐姜粉抓均匀。
3、土豆去皮切片，泡一下水或者直接在水笼头下冲洗。去掉淀粉。
4、葱姜蒜改刀。
5、炒锅倒油润锅，先炒姜丝，再下姜蒜，可以留下一小部分后加，小料炒香后加肉片炒散。
6、将肉片出锅。
7、可以少添一点儿油，加余下的小料，
8、炒香后下土豆片，稍炒后将肉片回锅，加一点水，让肉和菜的味道溶合，加生抽盐糖胡椒粉小葱碎出锅。
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容养颜、降糖降脂、美容等功效；可与肥牛、醋、黄瓜搭配；与西红柿、樱桃番茄、石榴相克，同食可能会引起不适；
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