| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花菜 | 克 | 51千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 257克 | 干煸孜然花菜热量/卡路里51千卡 | |||
 热量51千卡,相当于蹦床15分钟消耗的热量210 | |||||
1、花菜洗净，控水。
2、把花菜劈成小朵。
3、生姜、小葱，红尖椒洗净。
4、小葱切长段、大蒜切片、生姜切丝，红尖椒切斜段。
5、炒锅里倒入油，油热后放入生姜丝、大蒜片，红尖椒段炒香。
6、炒至蒜片微黄时放入1/4汤匙孜然粒，小火炒出香味。
7、倒入花菜小葱段，小火翻炒。
8、炒至花菜变色软榻，调入精盐。
花菜的热量20千卡（每100克）；具有增强人的体质、抗癌、清热解渴等功效；可与牛肉、牛里脊、牛腩搭配；与笋瓜、香椿、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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