| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芦笋 | 克 | 70千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 响油芦笋热量/卡路里70千卡 | |||
 热量70千卡,相当于治安28分钟消耗的热量150 | |||||
1、准备好原材料
2、将芦笋的根部部分比较老的皮削掉
3、生姜、大蒜瓣切成末
4、泡椒切成小圈
5、锅里加入适量水，加入适量盐和少许香油，烧开
6、放入芦笋焯水一分钟
7、捞出装盘
8、锅里倒入适量生抽、白醋、少许蚝油，搅拌均匀烧开
9、烧开的调料汁淋入，撒上姜蒜末和泡椒圈
10、锅里放油，烧到稍微有点冒烟关火
11、将热油迅速均匀地淋上即可
芦笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、清热利尿、治疗高血压等功效；可与白果、豆腐、苦瓜搭配；与西葫芦、羊肉、瓠瓜相克，同食可能会引起不适；
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