| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 471克 | 芹菜猪肉煎饺热量/卡路里1107千卡 | |||
 热量1107千卡,相当于誊写481分钟消耗的热量138 | |||||
1、猪肉陷内加7勺油，一勺酱油，一勺蚝油,一勺盐，一勺鸡精.
2、芹菜洗干净剁碎,在放入剁碎的芹菜.
3、搅拌均匀.
4、面粉中到入温水.
5、搅匀，揉成光滑的面团放置一旁醒半个小时.
6、面团揉匀，搓成长条.
7、揪成均匀大小的剂子.
8、取一份按扁，擀成四周薄中间厚的面皮.
9、将适量的馅料放入面皮中.
10、对折捏合边缘，收口向内收拢一下.
11、平底锅中多放些油，烧热后下入饺子煎一会.
12、加适量清水.
13、盖上盖子闷至水干即可.
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肠胃、止消渴、润肌肤等功效；可与扁豆、西瓜、鸡蛋搭配；与田螺、菊花、杏仁相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇静安神、利尿消肿、开胃等功效；可与鸭肉、武昌鱼、牛腩搭配；与文蛤、虾米、蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
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