| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 总量 | 181克 | 西兰花炒杏鲍菇热量/卡路里51千卡 | |||
 热量51千卡,相当于仰卧起坐6分钟消耗的热量480 | |||||
1、准备的材料。
2、西兰花切小朵，胡萝卜杏鲍菇切片。
3、锅里水烧开给点盐把胡萝卜西兰花过水。
4、捞出待用。
5、锅里热油爆香姜粒加入杏鲍菇翻炒。
6、炒至疲软出水。
7、加入胡萝卜西兰花翻炒。
8、用盐调味炒均匀起锅。
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、抗衰老、防癌等功效；可与金针菇、芥末、平菇搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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