食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
总量 | 69克 | 自制米饭饼热量/卡路里99千卡 | |||
热量99千卡,相当于画画22分钟消耗的热量270 |
1、将两个鸡蛋打散,放两平勺白砂糖搅匀,剩饭压碎后倒入蛋液中,让每一颗饭都裹上蛋液;
2、饭液中加入一勺炼乳,搅匀;
3、平底不粘锅加热,放少许黄油,将所有饭液倒入锅中;用锅铲将饭压成薄饼,用中小火煎制;
4、不要着急翻面,等米饼稍变硬成型成金黄色,在锅中能晃动才能翻面;
5、两面煎成金黄色就可以出锅了。
6、这种饭饼味道很香甜,家里有剩饭的盆友可以试试。
7、糖和炼乳的量可以根据个人口味调整,也可以做成咸的(放盐、火腿肠或培根、葱、黑胡椒等)
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、滋阴润燥、增强皮肤润滑等功效;可与洋葱、桂圆肉、海虾搭配;与豆浆、豆奶、桔子相克,同食可能会引起不适;
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