| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香椿 | 克 | 20千卡 | 23千卡 | ||
| 香干 | 克 | 105千卡 | 140千卡 | ||
| 总量 | 160克 | 香干拌香椿热量/卡路里125千卡 | |||
 热量125千卡,相当于讲话69分钟消耗的热量108 | |||||
1、材料：香椿、香干
2、将香椿清洗一下，捞出待用。
3、将香干放在案板上切碎，待用。
4、随后，将清洗好的香椿下入沸水中焯一下捞出。
5、用凉水过凉。
6、接着，将过凉好的香椿捞起控干水分，放在案板上切碎。
7、然后，将切好的香椿放入大碗中。
8、合入切碎的香干。
9、最后，加适量的盐。
10、加适量的鸡精。
11、加适量的芝麻油。
12、调味拌匀，即成。
香椿的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有利尿解毒、清热利湿、杀虫等功效；可与鸡蛋搭配；与菜花、牛奶、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
香干的热量140千卡（每100克）；具有清热解毒、生津润燥、益气宽中等功效；可与白萝卜、带鱼搭配；与小葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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