| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 845千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 320克 | 酸辣排骨热量/卡路里845千卡 | |||

1、材料:排骨(已焯水)、郫县豆瓣酱、葱段

2、烧锅倒油烧热,下入已焯水的排骨翻炒翻炒。

3、接着,加适量的料酒。

4、加适量的郫县豆瓣酱。

5、加入一些清水煮开。

6、然后,加适量的生抽。

7、加适量的香醋。

8、加适量的白糖。

9、加适量的盐。

10、加适量的鸡精。

11、调味煮开。

12、最后,煮至汤汁浓稠,搁入葱段,即成。

13、出锅,装盘。
排骨的热量264千卡(每100克);具有滋肝阴、止消渴、润肌肤等功效;可与萝卜、海带、大蒜搭配;与甘草、杏仁、田螺相克,同食可能会引起不适;
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