| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 牛奶红枣土司热量/卡路里899千卡 | |||
 热量899千卡,相当于街舞115分钟消耗的热量470 | |||||
1、留下约10g蛋液，然后采用后油法用面包机和好面团。
2、温室发酵两倍大。
3、红枣去核，蒸10分钟后，用勺简单碾碎，大点块就可以。
4、取出面团充分排气，松弛10分钟。
5、分成三等分再松弛10分钟。
6、取一个面剂子擀成长椭圆形。
7、三折叠起。
8、在擀开，宽窄要和土司模具一样。
9、撒上一层枣泥。
10、放入模具后二次发酵8分满。刷上余下的蛋液，盖好。入烤箱。
11、190度，30分钟。出模。
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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