| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 麻婆豆腐热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡,相当于洗车80分钟消耗的热量180 | |||||
1、备豆腐和香葱，。
2、不粘锅里烧油下入豆腐油煎。
3、撒点盐，煎片刻。
4、再放进辣椒粉提辣。
5、放点清水烧开。
6、调进麻辣鲜。
7、再撒上香葱，调点鸡精即成。
8、煮好的麻辣豆腐。
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补脾益胃、解热毒、补中益气等功效；可与芹菜、姜、西葫芦搭配；与菠菜、茭白、竹笋相克，同食可能会引起不适；
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