青豆鲜虾羹的热量和减肥功效

青豆的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有健脾宽中、润燥消水等功效；可与蘑菇搭配；

鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有预防动脉硬化、防心肌梗死、治疗高血压等功效；可与西兰花、韭菜花、燕麦片搭配；与山药、茶叶、葡萄相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、润肺利咽、滋阴润燥等功效；可与香椿、基围虾、干贝搭配；与兔肉、茶叶、味精相克，同食可能会引起不适；