| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芦笋 | 克 | 31千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 222克 | 芦笋圣女果暖食沙拉热量/卡路里31千卡 | |||

1、主要材料。

2、圣女果去蒂洗净;

3、锅中加水以及少许盐油烧开,倒入切段的芦笋焯几秒捞出;

4、芦笋可过凉一下; 洋葱切末; 香菜切末; 蒜切末;

5、平底锅加少许油烧热,放入圣女果煎至变软;

6、香菜末和蒜中加醋、糖、盐、油拌匀;

7、煎过的圣女果和洋葱末芦笋倒入大碗中;

8、再倒入拌好的香菜蒜末拌匀即可。
芦笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、消除疲劳、治疗高血压等功效;可与豆腐、冬瓜、青蟹搭配;与羊肉、西葫芦、瓠瓜相克,同食可能会引起不适;
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