| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 包菜 | 克 | 57千卡 | 22千卡 | ||
| 香干 | 克 | 246千卡 | 140千卡 | ||
| 鱼露 | 克 | 27千卡 | 150千卡 | ||
| 总量 | 452克 | 香干炒包菜热量/卡路里330千卡 | |||
 热量330千卡,相当于安装风雪护窗66分钟消耗的热量300 | |||||
1、包菜、香干洗净。
2、包菜切丝、香干切丁。
3、锅里下葱白、放猪油溶化。
4、下香干丁爆出香味。
5、接着放入包菜炒两三分钟。
6、加入适量的盐。
7、加入蚝油。
8、加入半勺鱼露炒两三分钟。
9、闷30秒后关火。
包菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、减肥、抗衰老等功效；可与胡萝卜、木耳、樱桃番茄搭配；与黄瓜、肝脏相克，同食可能会引起不适；
香干的热量140千卡（每100克）；具有生津润燥、和脾胃、抗癌等功效；可与白萝卜、带鱼搭配；与小葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鱼露的热量150千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增加食欲、促消化、提鲜等功效；
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