| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 270克 | 卤香瘦肉热量/卡路里1067千卡 | |||
 热量1067千卡,相当于壁排球152分钟消耗的热量420 | |||||
1、备猪肉。
2、卤汁一盆。
3、将卤汁倒进煮锅里烧开。
4、再放瘦肉放点红糖，盐，十三香烧开。
5、转中火卤40分钟卤香卤入味。
6、卤好的卤肉。
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、止消渴、解热毒等功效；可与鸡腿菇、香芋、西瓜搭配；与海螺、龟、首乌相克，同食可能会引起不适；
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