| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 320克 | 大蒜蛋炒饭热量/卡路里388千卡 | |||
 热量388千卡,相当于铺床194分钟消耗的热量120 | |||||
1、备鸡蛋，米饭，大蒜。
2、大蒜切碎放进热油锅里放点盐炒匀，。
3、将大蒜炒熟，。
4、打进鸡蛋。
5、炒匀。
6、倒进米饭。
7、炒散。
8、淋上酱油。
9、炒匀炒香即成。
10、炒好的大蒜蛋炒饭。
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、消除疲劳、通血脉等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、预防动脉硬化、增强皮肤润滑等功效；可与圆生菜、玉米、海虾搭配；与田鸡、茶叶、味精相克，同食可能会引起不适；
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