| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪里脊 | 克 | 306千卡 | 153千卡 | ||
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 259克 | 毛豆炒肉丝热量/卡路里321千卡 | |||
 热量321千卡,相当于循环训练40分钟消耗的热量480 | |||||
1、里脊肉切丝,葱、姜、青椒切丝，黑木耳洗净。
2、热锅下油，下肉丝划油盛出。
3、锅内留底油爆香葱姜丝，下毛豆、木耳。翻炒均匀。
4、毛豆略有变色后下盐，翻炒均匀后倒入青椒和肉丝。翻炒，最后加味精出锅。
5、盛饭，开吃吧！
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有便血、贫血、抗肿瘤等功效；可与竹笋、海蜇、枣搭配；与海螺、鸭翅、田螺相克，同食可能会引起不适；
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