| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉末 | 克 | 246千卡 | 125千卡 | ||
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 青豆 | 克 | 71千卡 | 72千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 酸黄瓜 | 克 | 19千卡 | 11千卡 | ||
| 总量 | 782克 | 双层牛肉吐司堡热量/卡路里904千卡 | |||
 热量904千卡,相当于柔道90分钟消耗的热量600 | |||||
1、牛肉末与调味料全混在一起拌均匀 ，红萝卜、酸黄瓜切片（所有配料可根据家中材料灵活处理）
2、红萝卜、青豆、玉米用沸水焯熟
3、把青豆、玉米滤去水份后加入牛肉里拌均匀，吐司片修成圆形
4、把牛肉做成饼状，烧热锅，下橄榄油，投下牛肉饼煎熟
5、利用煎过牛肉饼锅把吐司片两面稍煎金黄色
6、取一片吐司片，放上芝士
7、依次放上牛肉饼、黄瓜片、红萝卜片为一层，中间放一块吐司做间隔，再把材料依次放上
8、最后顶部放一片吐司即可
牛肉末的热量125千卡（每100克）；具有强筋骨、益气血、补脾胃等功效；可与黄豆芽、甘蔗、香菇搭配；与田螺、板栗、鲇鱼相克，同食可能会引起不适；
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有散瘀、清热、促消化等功效；与人参、首乌、地黄相克，同食可能会引起不适；
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有保护肝脏、延缓衰老、降低胆固醇等功效；可与松子、山药、芥蓝搭配；与海螺、红螺、扇贝相克，同食可能会引起不适；
青豆的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有润燥消水、健脾宽中等功效；可与蘑菇搭配；
酸黄瓜的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；
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