| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 三黄鸡 | 克 | 1225千卡 | 166千卡 | ||
| 总量 | 738克 | 柚蜜凤梨烤鸡热量/卡路里1225千卡 | |||

1、准备三黄鸡一只,去除脚、头;从肚子处横剖开,洗净待用。

2、用叉子在鸡身上叉无数小眼,抹上腌料,方便入味。

3、抹匀腌料的鸡装入保鲜袋中,放置24小时以上使其入味;期间若能配合多次按摩,效果更好。

4、腌好的鸡,和其他所需食材。

5、烤盘上铺好锡纸,刷一层油,土豆切片垫底,上放两片菠萝。

6、平放上腌好的鸡,上面再盖一层锡纸。

7、上下火,预热190度完成后,把鸡放到中层,定时60分钟。

8、取出后,去掉锡纸,放入切成片的各种食材,刷一层腌鸡腌出的汁液。

9、上下火,预热180度完成后,把鸡放到中上层,定时20分钟。

10、取出,刷一层柚蜜。再放入烤箱烤5分钟,即可~
三黄鸡的热量166千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强体力、增强免疫力、温中益气等功效;可与冬虫夏草、板栗、茶树菇搭配;与李子、明虾、鲍鱼相克,同食可能会引起不适;
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