| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 339克 | 迷你小包子热量/卡路里1166千卡 | |||
 热量1166千卡,相当于宗教舞233分钟消耗的热量300 | |||||
1、面粉，苏打粉。
2、将水徐徐倒入装着面粉的盆中，揉成面团。
3、盖上湿布，饧1小时。
4、将面团取出，再次揉紧。
5、然后，搓成长条。
6、醒5分钟，下剂。
7、在肉沫中，加入大葱沫，鸡蛋，盐，油，淀粉。
8、搅拌均匀。
9、把剂子擀圆片即成包子皮。
10、包成包子。
11、把包子放入锅里煎一煎，加入热水小火煎。
12、煎到水干，撒点芝麻。
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肌肤、解热毒、润燥等功效；可与大白菜、大蒜、芒果搭配；与乌梅、雪梨、茶叶相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、解热烦、预防癌症等功效；可与黄豆、银鱼、洋葱搭配；与牛奶、雪莲果、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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