| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆皮 | 克 | 447千卡 | 300千卡 | ||
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | ||
| 总量 | 379克 | 炸千子热量/卡路里969千卡 | |||
 热量969千卡,相当于跳舞202分钟消耗的热量288 | |||||
1、香菇，葱姜切碎，用料理机打成末
2、加入肉馅
3、把所有的调味料都放进去，顺着一个方向不停的搅拌，直到和成一个团
4、豆皮切成长条，肉馅包进去
5、像这样卷起来
6、全部卷好的样子
7、两端沾上水淀粉
8、炒锅放油，开始炸
9、炸到两面金黄就可以出锅了
豆皮的热量300千卡（每100克）；具有止汗、保护心脏、止咳消痰等功效；
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有补肾气、生津液、补钙等功效；可与洋葱、莴笋、蕨菜搭配；与荞麦、刀豆、雪梨相克，同食可能会引起不适；
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