| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
| 鲍鱼汁 | 克 | 139千卡 | 578千卡 | ||
| 总量 | 464克 | 蚝油鲍汁杏鲍菇热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡,相当于单板滑雪38分钟消耗的热量378 | |||||
1、准备主料和配料
2、杏鲍菇改刀切片，青菜洗净
3、用碗加入蚝油、鲍鱼汁、糖、鸡精、盐、少许水搅拌均匀备用，准备少许小葱备用
4、锅内加入适量的水
5、水开锅后加入杏鲍菇下去烫熟备用
6、可在锅内事先加入少许盐入底味
7、捞出杏鲍菇后接着下入青菜烫熟
8、锅内放少许油加入小葱头爆香
9、小葱头炒出香味下入烫熟的杏鲍菇
10、杏鲍菇入锅后炒香
11、下入备好的酱汁
12、加入酱汁迅速炒均匀酱色
13、加入酱汁后一直中大火炒至酱汁收到粘稠即可
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、祛脂降压、消食等功效；与驴肉、鹌鹑、田螺相克，同食可能会引起不适；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有镇咳、止渴、清热解毒等功效；可与猪肉、辣椒、虾皮搭配；与醋、秋黄瓜、兔肉相克，同食可能会引起不适；
鲍鱼汁的热量578千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
